冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水,如发现排水速度差,应检查漏水孔能否梗塞,漏水孔梗塞应在切断电源的状态下,用细铁丝疏浚。将高温的食物直接放入冷藏室,由于温较差大,导致冷藏室蒸发器吸附大量水汽而结冰。等它断电冰块化成水后,水便流到冷藏室,这也是冷藏室有水的缘由之一。排水孔不能正常排水,排水管道被堵塞,不能将化霜后的水导入压缩机接水盘,而流入箱内,也会招致蛋糕柜冷藏室有水的现象。蛋糕柜定制服务热线。
蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。蛋糕柜使用时,保鲜柜应尽量减少开门次数,尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。保存食物时,食物不要离出风口过于接近。定时清理制冷压缩机以及系统冷凝器。定时对蛋糕柜进行清洁(每2个月到少1次)。清洁冰柜时先切断电源,用中性清洗剂以及水轻轻擦洗,然后蘸清水把清洗剂拭去。不能用石蜡粉、酒精、滑石粉、碱性洗涤剂、天拿水、花生油类刷子等工具来清洗蛋糕冷藏柜。蛋糕柜定制服务热线。
需要冷藏2—3天的鱼、肉类应按上述方法包严后,放在冷藏室上部的格架上,此处靠近蒸发器,是冷藏室温度的地方,贮存效果较好。水果、蔬菜等应洗净、晾干后放入冷藏室下部鲜品盒(蔬菜箱)内。如果带水放入会使蒸发器表面迅速结霜,影响制冷效果。需要保存3天以上的鱼、肉类食品,应洗净,切块,鱼要去内脏、去鳞,沥干后,撒少许盐,分别装在食品袋中,封严后,再放在冷冻室里贮藏。包装封严是为了防止食品水分蒸发,并防止食品间或食品与箱体塑料间的互相污染,串味。蛋糕柜定制服务热线。
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